Рубрики
News Простые кулинарные рецепты

Печень по-индонезийски


Cегодня предлагаю вам несложный, но весьма экзотический рецепт: печень по-индонезийски! Не секрет, что многие кухни далёких стран используют те же основные продукты, что и мы; разница только в специях. Именно они делают блюдо по-настоящему экзотическим.

Итак, нам понадобится 300 г куриной печени, четыре головки репчатого лука, один сладкий стручковый перец, растительное масло для жарки, 100 мл сливок, соль, чёрный молотый перец.

Репчатый лук очистим, вымоем, мелко нарежем. Болгарский перец очистим от семян, помоем, нарежем соломкой. Обжарим лук и перец на растительном масле.

Куриную печень промоем, нарежем, добавим в сковородку к обжаренным овощам и будем жарить всё вместе, непрерывно помешивая. Посолим, поперчим. Добавим сливки и прогреем наше блюдо в течение пяти минут.

В качестве гарнира к печени по-индонезийски подойдёт отварной рис. Приятного аппетита!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...