Рубрики
Полезные советы

Как правильно выбирать и хранить мандарины

Новогодние фрукты — мандарины можно выбирать , ориентируясь на их происхождение. Мандарины , привезенные из Турции, имеют желто-зеленую кожуру. Она очень гладкая, поэтому чистить фрукты не очень легко. Турецкие мандарины , как правило, самые дешевые, они могут быть кисловатыми и содержат много косточек.

Марокканские фрукты очень сладкие на вкус, они имеют тоненькую, легко отделяющуюся кожуру и не содержат косточек. Окрас мандаринов ярко-оранжевый. Самыми сладкими, сочными и ароматными считаются мандарины , привезенные из Испании. Стоят эти фрукты на порядок дороже остальных. Они имеют ярко-оранжевую пористую кожуру. Косточки в крупных мандаринах содержатся, но в небольшом количестве.

При покупке новогодних фруктов смотрите внимательно, чтобы кожура не была поврежденной, чтобы не было пятнышек и гнили. Если мандарины очень спелые, то они не будут храниться долго. Хранить их рекомендуется при повышенной влажности, оптимальная температура для хранения — плюс 6 градусов.

Сохранность продуктов в городских условиях невозможна без холодильника. Если даже в канун праздника у вас сломался холодильник, и нужен срочный дешёвый ремонт холодильников, обратитесь к профессионалам — а то не только без мандаринов, но и без любимого «оливье» останетесь.

Чтобы продлить срок хранения фруктов, натрите их кожуру растительным маслом. Не храните фрукты в полиэтиленовых пакетах, так как они там задохнутся. А вот в обычной сетке мандарины чувствуют себя неплохо. Фрукты на ветках с листочками хранятся намного дольше.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...